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Posizioni aperte

Chef de cuisine

Cerchiamo uno chef de cuisine che guidi e ispiri il nostro staff di cucina nella creazione di capolavori culinari. Lo chef de cuisine sarà responsabile della progettazione del menu, dell’assunzione e della formazione del personale di cucina, della collaborazione con la direzione del ristorante, dell’ottimizzazione della produttività del personale e dell’intervento per aiutare laddove necessario.

 
Per garantire il successo, dovresti avere eccellenti capacità di leadership con esperienza nella gestione di un team di personale di cucina in un ambiente ad alta pressione. I migliori candidati sono individui creativi con la passione per l’ottimo cibo e un servizio eccellente.

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Sous Chef

Il nostro ristorante è alla ricerca di un sous chef creativo e motivato che si unisca al nostro talentuoso team di cucina. In questa posizione, agirai come secondo in comando nella nostra cucina, seguendo e applicando i requisiti e le linee guida del nostro executive chef. Il nostro candidato ideale è un professionista creativo disposto a partecipare alla creazione di deliziosi menu stagionali e design dei pasti.

 
I tuoi compiti includeranno il reclutamento di nuovi dipendenti, la risposta ai problemi dei clienti e lo sviluppo di nuove opzioni di menu. Dovresti avere eccellenti capacità di comunicazione con una conoscenza approfondita di diversi metodi di cottura, ingredienti, attrezzature e processi.

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Chef de partie

Stiamo cercando chef de partie di talento per aiutare il nostro team culinario a creare pasti memorabili per i clienti del nostro ristorante. Sarai responsabile di una sezione specifica della cucina, preparando cibo di alta qualità che soddisfi gli standard del capo chef e assicurandoti che la tua postazione sia igienica e ben fornita.

 
Per avere successo come chef de partie, dovresti essere qualcuno in grado di mantenere la calma quando lavori sotto pressione. Il candidato ideale sarà un eccellente giocatore di squadra, disposto a fare il possibile alla ricerca di ottimo cibo e servizio eccezionale.

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Chef de rang - Breakfast

Stiamo cercando un Maitre/Chef de Rang per il servizio colazioni à la carte con eccellenti capacità di coordinamento delle persone. Lo chef de rang è responsabile di prendere gli ordini dai clienti e di servire i piatti preparati ai tavoli. Collabora con il resto del team per la preparazione della sala e lo sbarazzo dei tavoli durante il servizio.

Per avere successo come chef de rang devi avere pazienza con i clienti difficili e assicurarti che i clienti abbiano un’esperienza indimenticabile. Un buon chef de rang rimane calmo ed efficiente durante i turni impegnativi e lavora bene in squadra.

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Barman

Cerchiamo un barman professionista, energico e con eccellenti capacità di comunicazione per servire cocktail classici e nuove entusiasmanti bevande ai nostri clienti. Il barista accoglierà i clienti, conoscerà le loro preferenze, risponderà alle domande, consiglierà le voci del menu e preparerà e servirà bevande e cibo. Inoltre venderai oggetti, creerai ricette, utilizzerai attrezzature e ingredienti adeguati e gestirai le attività di pulizia di base.

 
Per avere successo come barista, devi avere un aspetto ordinato e una personalità accattivante e amichevole. Dovresti essere efficiente, attento, competente e di bell’aspetto.

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Receptionist

Cerchiamo un/una receptionist dell’hotel ben curata e amichevole che si occupi di accogliere gli ospiti, gestire le prenotazioni online e telefoniche effettuare tutte le operazioni di check-in e check-out. Dovresti avere una disposizione piacevole e professionale con gli ospiti e il resto del personale dell’hotel.

 
Per avere successo come reception dell’hotel, dovresti fornire agli ospiti informazioni generali sull’hotel e sull’area circostante e rimanere aggiornato sulle attrazioni che potrebbero essere di interesse per gli ospiti.

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Facchino

Stiamo cercando un facchino in grado di far sentire i nostri ospiti a casa. Il facchino accompagnerà gli ospiti nelle loro stanze e li assisterà con il trasporto dei bagagli.
Sarai responsabile della pulizia delle aree comuni interne ed esterne, dello smaltimento della spazzatura, e fornirai un supporto al reparto housekeeping per il trasporto della lavanderia e per tutte le attività di pulizia straordinarie richieste.

 
I candidati per questa posizione dovrebbero essere attenti ai dettagli e amichevoli. I facchini dovrebbero conoscere bene le città in cui lavorano, avere un comportamento professionale ed essere orientati al cliente.

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Cameriera ai piani

Stiamo cercando di assumere una cameriera ai piani anche con contratto part-time che si unisca al nostro team di pulizie. Sarai responsabile della pulizia delle stanze, dello smaltimento della spazzatura, del cambio dei letti e della notifica alla manutenzione di eventuali problemi.

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Portiere di notte

Stiamo cercando un portiere di notte diligente che si unisca al nostro staff dell’hotel. Sarai responsabile di effettuare le chiusure contabili di fine giornata, il controllo degli addebiti e delle prenotazioni ricevute, di ricevere e gestire le telefonate in entrata, oltre a controllare gli ospiti in entrata e in uscita dall’hotel, emettere conti e soddisfare qualsiasi richiesta fatta dagli ospiti durante il tuo turno.
Per avere successo come revisore notturno, dovresti avere un’eccellente attenzione ai dettagli e una forte attitudine al servizio clienti.

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